日本料理は東京都、銀座の日本料理 銀座 いしづか | ディナーに対応

お酒と一緒に味わうことで、新たな味覚と出会える和食のメニューも少なくありません。その日の食材で変わるおまかせコース等に合う日本酒やワインのご提供にも対応しているため、デートや接待などの大切な人とのひと時を華やかに彩りたい夜のディナーにも、安心してご利用いただけます。名店が立ち並ぶ銀座にて、カジュアルな雰囲気ながらも格式高い本場の日本料理を味わっていただけるよう、厳選した食材と長年の修行で磨いた技術を惜しみなく使用して調理しております。ご予約や半個室のご希望などのお問い合わせも歓迎しています。

食材の仕入れや状態、季節によって、ベストなメニューは大きく異なるため、ランチ・ディナーともにおまかせコースを中心にご提供しております。おまかせコースの種類を複数ご用意しているため、品数や価格に合わせてご選択いただけて便利です。銀座の地名に恥じない本格派を目指して、厳選した新鮮かつ高品質な食材を仕入れ、素材の風味や旨味を引き出す伝統的な職人技で調理した日本料理をコースの品数に応じてご提供しております。カウンター席の場合は、長年の修行で磨いたオーナーシェフの熟練の技を直にご覧いただけます。