デモンストレーション型のお料理教室

料理人の技を目の前で

本物の味をその舌で

いしづかのお料理教室の特徴は、デモンストレーション型のお教室で、
店主 石塚 規が目の前で調理し盛り付けするところを観、本物の味をご自身で味わう、というところにあります。

その場でお客様ご自身での調理はいたしません。
ですので、お着替えの用意も必要ございません。

お洒落していても大丈夫、お帰りの際には銀座でお買いもの、という楽しみ方もできます。

季節を味わう醍醐味

いしづかのお料理教室では、季節の献立をご用意しております。
毎月開催していますが、その月に合う季節の献立なので、重複することなくお楽しみいただけます。
大切なおもてなしや行事がある時、ここぞ、という旬なお料理をご自宅で再現していただけます。

コツやポイントも丁寧にご説明します。写真撮影のタイミングもあります。

お教室の流れ

12:00 開始(自由席)

本日の献立説明

調理開始

一品目から順にデモンストレーションと試食

甘味提供後、復習

甘味提供後、復習

お会計(現金)

※料金:10,000円(税・サ込)
※所用時間:約3時間

献立例

- 6月 -
枝豆 ズッキーニ トマト もろこし
フォアグラソースがけ
冷やし茶わん蒸し とろろあん
イサキ塩叩き 柚子ポン酢ジュレ 胡瓜 キウイ
茄子翡翠煮
すずき煮付け 牛蒡
新じゃが燻豚三枚肉ご飯
甘味

- 4月 -
帆立といちごの冷菜
筍煮ころ
ふきの田舎煮
海老しんじょう
吉原うどの煎り米浸し
和牛もも生姜焼き
えんどう豆ご飯
わらび餅

よくある質問

Q
会員制ですか? 何回か続けてこなければいけないのでしょうか?
Q
毎回内容は一緒なのですか?
Q
初めての参加でついていけますか?
Q
だし教室はどういう内容ですか?
Q
お料理教室の持ち物は?
Q
一緒に調理するのですか?
Q
試食はありますか?

スケジュール

6月 2024
06
木 6月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 6月

08
土 6月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 6月

12
水 6月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 6月

13
木 6月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 6月

14
金 6月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 6月

15
土 6月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 6月

7月 2024
11
木 7月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 7月

13
土 7月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 7月

17
水 7月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 7月

18
木 7月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 7月

19
金 7月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 7月

20
土 7月
12:00 - 15:00

季節の料理教室 7月

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