いしづかのこだわり
店主 石塚 規
料理は美味しいことが第一、そして美しく！
を信条（モットー）にひと品ひと品を作っています。
それには常に生産者とのコミュニケーションを密にして、季節季節の最も味の極まる時に食材を送ってもらい、さらに美味しくなるよう調理して居ります。
いしづかのこだわり
店主 石塚 規
料理は美味しいことが第一、そして美しく！
を信条（モットー）にひと品ひと品を作っています。
それには常に生産者とのコミュニケーションを密にして、季節季節の最も味の極まる時に食材を送ってもらい、さらに美味しくなるよう調理して居ります。
お客様に『また来たい』と思っていただけるお料理とおもてなしに努めて参ります。
アクセス・地図
〒104-0061
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座5階
東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口 より徒歩1分
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 A2番出口 より徒歩4分
東京メトロ 銀座線 銀座駅 A13番出口 より徒歩5分
都営浅草線 宝町駅 A6番出口 より徒歩4分
Information
11：30～14：15 （ラストオーダー 13：00）
平日 17：30～22：00 （ラストオーダー20：00）
土曜 17：30～22：00 （ラストオーダー19：30）
日曜・祭日
いしづかのお料理教室
料理人の技を目の前で。
本物の味をその舌で。
いしづかのお料理教室の特徴は、デモンストレーション型のお教室で、店主 石塚 規が目の前で調理し盛り付けするところを観、本物の味をご自身で味わう、というところにあります。
その場でお客様ご自身での調理はいたしません。
ですので、お着替えの用意も必要ございません。
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