日本料理 銀座 いしづか

本日、通常通り営業しています。

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いしづかのこだわり

料理は美味しいことが第一、そして美しく!
を信条(モットー)にひと品ひと品を作っています。

それには常に生産者とのコミュニケーションを密にして、季節季節の最も味の極まる時に食材を送ってもらい、さらに美味しくなるよう調理して居ります。

お客様に『また来たい』と思っていただけるお料理とおもてなしに努めて参ります。

いしづか特製おせち料理行く年くる年

11月

27

季節限定のコース

ishizuka

Access & Map

所在地

〒104-0061

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座5階

※アプリがインストールされている場合はアプリが開きます。
  • 東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口 より徒歩1分
  • 東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 A2番出口 より徒歩4分
  • 東京メトロ 銀座線  銀座駅 A13番出口 より徒歩5分
  • 都営浅草線 宝町駅 A6番出口 より徒歩4分

宴会、ご予算各種 お気軽にお問い合わせ下さい。

インターネット予約


インターネット予約

※食べログの予約ページにジャンプします。

営業時間

【ランチ】

  1. 11:30~14:30 (ラストオーダー 13:30)

【ディナー】

  1. コース   17:30~ ラストオーダー21:00
  2. アラカルト 17:30~ ラストオーダー21:00

※ 23:00 閉店

定休日

日曜・祝日

座席数

  1. カウンター席 10席
  2. テーブル席  6名席 4名席(10名席に変更可)

※ 全席禁煙です

利用できるカード

各種カードが利用できます。ご利用の際はお気軽にお声かけください。

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News & Events

デモンストレーション型

いしづかのお料理教室

料理人の技を目の前で。
本物の味をその舌で。

いしづかのお料理教室の特徴は、デモンストレーション型のお教室で、店主 石塚 規が目の前で調理し盛り付けするところを観、本物の味をご自身で味わう、というところにあります。

その場でお客様ご自身での調理はいたしません。
ですので、お着替えの用意も必要ございません。

お洒落していても大丈夫、お帰りの際には銀座でお買いもの、という楽しみ方もできます。

12月
14
季節のお料理教室
12月 14 @ 12:00 – 15:00

12月のお料理教室の献立
お正月にも使えるレシピや、スーパー等で購入できるお肉をおいしく焼く方法等です。

蟹三つ葉出汁巻き
数の子八方漬け
鰤大根味噌柚香焼き
蕪風呂吹き 海老あん
フィレ肉和風ステーキ
鱈雑煮
苺の甘味

なお、献立は仕入れの状況により変更させていただく可能性がございますのでご了承ください。

1月
10
季節のお料理教室
1月 10 @ 12:00 – 15:00
1月
11
季節のお料理教室
1月 11 @ 12:00 – 15:00
1月
15
季節のお料理教室
1月 15 @ 12:00 – 15:00
1月
16
季節のお料理教室
1月 16 @ 12:00 – 15:00
1月
17
季節のお料理教室
1月 17 @ 12:00 – 15:00
1月
18
季節のお料理教室
1月 18 @ 12:00 – 15:00